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第三屆亞洲BD農法大會在尼泊爾
第三屆亞洲BD農法大會在尼泊爾

第三屆亞洲BD農法大會在尼泊爾

(本文中生機互動農法簡稱為BD 農法,BD 為Biodynamic Agriculture的縮寫)

文/孫承萱

國際生機互動農法諮詢師

喜馬拉雅山脈正面臨威脅,其生態基礎、農田和冰川湖—亞洲的命脈—正以驚人的速度消失。我們需要一種整體的再生農業方法,BD 農法是否能提供跨領域的解決方案,去改變我們的糧食體系並治療我們的土地?

這是第三屆亞洲舉辦BD 農法大會的起心動念,世界的第三極—喜馬拉雅山脈地區正面臨生存危機等等現況以及希望跨生態領域能開展對話的心願。

有一群在尼泊爾當地實踐BD 農法的朋友包含生態與社會議題作家納拉揚Narayan、華德福教師瑞特曼Ritman,農夫蘇達山Sudarshan等人組成了工作團隊,參與了二○二四年在馬來西亞舉辦的第一屆亞洲BD 農法大會,第二屆則由菲律賓的夥伴們承辦,他們也參加了;這個工作團隊在去年向歌德館提出想在喜馬拉雅山脈舉辦亞洲BD 農法大會的意願。這場特別的跨領域的BD 農法大會於焉誕生,在二○二五年的十一月,來自亞洲各地的農夫們、農業組織、研究人員和生態保育協會、當地推廣者以及食品業者都參與了第三屆亞洲BD 農法盛會,在此探討亞洲農業未來的各種可能性;台灣有八位農友前往參與這次的盛會。

照片攝於今年四月底,在納拉揚的農場,由會前會所製作的配方收成裝罐,左一為農場主人納拉揚

喜馬拉雅山脈(梵文:ཧིམཱལཡ himālaya;藏語:ཧི་མ་ལ་ཡ་རི་ [1];尼泊爾語:हिमालय)是世界海拔最高的山脈,分布於青藏高原南緣,處於中國西藏自治區與巴基斯坦、印度、尼泊爾、不丹等國邊境上。

約莫50萬年前,印度板塊與歐亞板塊碰撞形成了喜馬拉雅山脈。「喜馬拉雅」一詞源自梵語,意思是「雪之居所」,喜馬拉雅山脈也被稱為「世界屋脊」,是世界奇觀之一。我聽過許多關於喜馬拉雅山的傳說和故事,但不曾親見,因此當收到大會主辦單位邀請時便立刻點頭答應參與,並擔任華文翻譯小組召集人負責大會的即時同步中英互譯。

由於地理環境和氣候條件的多樣性,喜馬拉雅山脈也擁有多種多樣的生態系統。許多研究生態環境的協會都在此地設有據點,因為這是世界相當重要的生態保育區,也由於山脈橫跨了五個國家,關於生態的議題有著跨國際的合作機會。

喜馬拉雅山的終年積雪區

從熱帶和亞熱帶森林、溫帶森林、高山森林與草原、高山沙漠和苔原甚至氣候嚴寒、終年積雪冰河地區皆有,如此豐富的生態系統,可想而知會是多少重要植物和動物的棲地。

大會正式開始的時間是二○二五年十一月十六日,但是前一週有豐富的會前會,我與七位台灣的農友世茂、惠玉、奉宗、育誠、以寰、祥志、福展都參與了會前會。

台灣農友與主辦人納拉揚合照,由左到右分別是育誠、奉宗、納拉揚、承萱、以寰、惠玉、世茂

會前會有什麼呢?

首先是兩天的BD 農法介紹,由歌德館農業部長愛德華多•林肯Eduardo Rincon帶給尼泊爾當地農夫們的小聚會,會場在當地的一個山坡地農場,農場主人是Kokila 女士,她在一塊非常陡的山坡地上打造了種有各種果樹、蔬菜、花朵、並養雞、鴨等動物的農場,去到現場簡直大開眼界,沒有想到人的創意是如此的無限,竟然能在這樣崎嶇蜿蜒的場域打造菜園、果園、花園…。

會前會的這兩天,愛德華多以他溫暖優雅的風格用簡單易懂的方式分享BD 農法中的宇宙韻律和農夫在農場上工作的連結,以深入淺出的方式說明BD 農法配方的使用和原理,因為,韻律就在你我的生命之中,部長以淺顯易懂的方式將這些概念介紹給當地的農夫。

自拍者是現任歌德館農業聯席部長愛德華多 • 林肯

現代人的生活幾乎已失去和土地、和自然界的連結,農場其實是最好的連結所在,聽完室內課之後,我們在這個坡陡的小區域做了一個足以照料整個農場的堆肥,並放入堆肥藥草配方,因為非常希望促成此事,農場主人盡力克服了所有的困難,將一袋袋牛糞事先裝好,以人力運送搬運到預計製作堆肥的場域,我們就這樣在陡坡上製作BD 堆肥。

陡坡上製作堆肥

參與會前會的堆肥製作團隊

愛德華多說,如果我們一直只接收理論的話,頭會變得愈來愈大,陷入僵化的思考,因此必須要動動手去工作讓自身達到平衡,看到每個人最後滿足的笑顏,維持健康的不二法門其實就是平衡之道。

那天在陡坡上做完堆肥後我的感想是:不要忘記人類有照顧、守護地球的能力。所有想看見的改變,都必須捲起袖子去實踐。

第二個階段的工作坊是專注在配方製作的介紹以及實務工作。

由左到右為比尼塔、瑞特曼Ritman、部長愛德華多、納拉揚Narayan

會前會的參加者約莫30人,大家來到主辦團隊之一的那拉揚Narayan 所照顧的農場,這是一個尼泊爾家傳的農場,農場內有雞鴨、羊、牛,並且全部由BD 農法照看,並有蔬菜、果園、以及藥草等植物,農場主人說他以前對樸門設計相當感興趣,試著以這方式改造動線。我看到他們開放融合BD 農法與樸門設計的心意和落實的努力;這個工作坊由印度的比尼塔(他從三十年前開始向彼得 波克特Peter Proctor學習BD 農法,目前有超過三萬個印度農夫向他學習BD 農法工作。另外一位老師則是農業部長愛德華多•林肯。

兩位以深入淺出的方式介紹BD 配方製作細節,並透過實務工作讓大家知道製作的秘方、注意事項、埋配方的地點,這次台灣參與的夥伴們全部受到感召承諾將貢獻一己之力在台灣人智學農耕發展協會的教育訓練小組,我們的目標要為台灣製作出更高品質的配方。

配方製作完成的傍晚

這天,我的心得是:百聞不如一見,配方的製作有各種細緻的考量,但是農夫的意識卻是最重要的靈性層面,如果僅只視為一個工作項目的話,那就錯過了內在發展與探索的大好機會。

雖然正式研討會在十一月六日開始,會前會的第三階段則是訓練師會議,我們稱之為TTT(Train The Trainers)。

第一晚我們討論了亞洲各地目前發展狀況、討論各地的挑戰與機會,接著進入每個農夫的覺察領域,大家從自身的經驗出發,分享感受到各個區域所需要的事物,倘若在台灣要推進BD 農法運動的話,什麼是現階段最需要的工作呢?

亞洲代表訓練師研習

台灣農友的圓桌會議

這個教育訓練的課程最有意義的地方在於開放的空間,透過優律思美、言語造型等藝術性練習,讓大家進入對於空間的意識、對於語言的感受等,這些自我覺察、人際觀察都是非常有用的練習,國際的夥伴們就在這樣溫暖開放有趣的方式中開啟各種對話。

由於本次帶領的朋友其中有來自菲律賓的人智醫學醫師葛瑞絲Grace,他還特地安排了在自己休息的時間提供足浴的教學示範和體驗,讓想體驗的朋友每天晚上都在檸檬香氣足浴中舒適的得到安歇,真的是好貼心好感動他的發心,更讓平日忙於農耕的大家有機會靜下來享受人智醫學的溫暖照顧。

有了一夜好眠,隔天大家的討論當然就會充滿建設性,在覺察鍛鍊的經驗後,每個人都開始為自己的發言負責任,也意識到自己其實能承擔部分的責任,整個團隊便活了起來,每個人臉上掛著滿足開心的笑容,對於台灣的大家能夠經驗到這些,相信一定會成為特別的禮物。

最後,在討論了挑戰、危機、需求等狀況之後,我們當然也要有能夠行動計劃。在人智學的領域裡,最重要的就是行動!

接下來,我想分享在正式研討會中的主演講:

跨國際、跨領域的座談現場

喜馬拉雅山脈是世界海拔最高的山脈,分布於青藏高原南緣,處於中國西藏自治區與巴基斯坦、印度、尼泊爾、不丹等國邊境上。山區的水資源對全球大氣環流、該地區及週邊地區的雨養和灌溉農業、生物多樣性和水力發電至關重要,此外,它在喜馬拉雅山週邊國家(特別是印度)的出口商品生產中也發揮著重要作用。

喜馬拉雅山脈的冰雪融水佔年均河流流量的50%,全球暖化顯著影響冰雪融化量,對下游地區的水資源供應造成短期和長期的嚴重影響。

依賴喜馬拉雅山脈氣候調節作用帶來的灌溉和降雨的農民正遭受嚴重影響,不穩定的降雨模式影響著他們的糧食安全和收入保障。飲用水供應也受到限制,同時,其他地區由於冰川加速融化導致湖泊和河流氾濫,正遭受洪水侵襲。

此外,氣溫升高和濕度模式的變化也使害蟲入侵了以前未受感染的地區,這對該地區的農作物造成了毀滅性的影響。極端天氣事件(例如強降雨引發的山洪、山崩和泥石流)的發生頻率和強度也令人高度擔憂。

基於以上的原因,這次在尼泊爾所舉行的亞洲BD 農法大會選擇以「療癒喜馬拉雅」為主題,邀請到共同守護喜馬拉雅山的五個國家內的生態維護機構代表來分享各自關注的領域,且喚起人們意識到生態維護的重要性。

尼瑪•喇嘛,一位原住民領袖暨楚姆努布里鄉鎮主席,該地區正式宣布為非暴力區域。此舉深受藏傳佛教與泛靈信仰苯教影響,提供了一種罕見的跨世代智慧典範,持續維繫著和平、韌性與共生。

承萱和尼瑪喇嘛團隊合照

尼瑪•喇嘛的演講分享著他們所守護的Tsum Valley 非暴力的佛教生活方式,持續不斷打造自給自足的生活環境,透過有機耕作維持該區域的和平、再生,並透過這樣的社區工作創造外來旅客體驗當地居民的生活、藝術和各種交流機會。

https://www.youtube.com/watch?v=ietykp0u5eI&t=3s

另一個我深受啟發的演講則是來自ICIMOD的分享:

國際山地綜合發展中心(ICIMOD)是一個區域性政府間學習與知識共享中心,成立於一九八三年,服務於興都庫什—喜馬拉雅地區的八個成員國—阿富汗、孟加拉、不丹、中國、印度、緬甸、尼泊爾和巴基斯坦。興都庫什—喜馬拉雅地區幅員遼闊,涵蓋從阿富汗北部興都庫什山脈到緬甸若開山脈的山脈,以喜馬拉雅山脈為脊梁,並包括青藏高原。

在興都庫什—喜馬拉雅山脈地區,洪水、山崩、雪崩和乾旱的發生頻率和強度都在增加,該地區數十億人長期呼吸著超過安全限值的空氣。

國際山地綜合發展中心(ICIMOD)的氣候與環境風險戰略小組致力於減少這些風險對人類、自然和經濟的影響,其中許多風險的起因和影響都具有跨界性。他們的工作包括:發展知識和工具以指導政策制定;以及增強地方和國家合作夥伴的能力,從而提高該地區的韌性。透過以下方式去實現這一目標:評估和協調與水、冰凍圈和空氣相關的風險應對方法;促進跨界問題的區域合作;提高對風險的理解和溝通;測試和試點解決方案;以及製定區域一致且資訊充分的風險管理策略。

演講者蘇玉芳博士的投影

該機構以建立和分享知識,推動區域政策和行動,並吸引投資,使喜馬拉雅-喀喇崑崙山脈的各個國家和社區能夠向更綠色、更包容、更具氣候適應性的發展轉型。這次主演講由蘇玉芳主任帶來,他的分享讓人們看到氣候變遷與全球暖化的真實面向,以及守護喜馬拉雅山區的重要性,想了解更多的朋友都能在他們的官方網站看到這些資訊。

最後,令我淚流滿面的演講則是印度這十分有內涵的專案「(廷巴克圖合作社Timbaktu Collactive](https://timbaktu.org/)」,他們有三個關鍵字分別是「再生」、「活化」、「恢復」。

廷巴克圖合作社常被比喻為榕樹,就像座森林一般,根系繁多,提供無數昆蟲、鳥類和動物的棲地。

它的起源也同樣複雜。這個生命故事需要一位來自喀拉拉邦的女子和一位來自孟加拉邦的男子在安得拉邦的阿南塔普爾縣相遇。這位名叫巴布魯(又名喬伊特雷什•庫馬爾•甘古利)的男子於一九七八年四月一日抵達並留了下來。女子瑪麗•亞伯拉罕•瓦塔馬塔姆於一九七八年五月十五日抵達,在農村發展信託基金(RDT)待了幾天后,便前往安得拉邦北部的斯里卡庫拉姆,在當地部落居民中開展工作。

一九九○年,瑪麗和巴布魯決定與好友兼旅伴、孟買教育與文獻中心(CED)的約翰•德索薩一起,在附近的C.K.帕利村購買一塊32英畝的土地。

廷巴克圖在泰盧固語中意為「最後的地平線」、「無處可去之地」或「薩裡哈杜雷卡」,由此誕生了廷巴克圖合作社。

瑪麗和巴布魯帶著三個孩子,來到了他們命中註定的居所。廷巴克圖合作社也在此萌芽發展,如今已成為一個與約4萬個家庭合作的組織,這些家庭來自14個鄉鎮的324個村莊,這些鄉鎮位於現今的斯里薩蒂亞賽縣,該縣原為安得拉邦阿南塔普爾縣的一部分。

一切從樸門設計中所學到保存雨水開始,結合BD 農法讓自然開始回復生機,創建了健康社區。樸門設計導師比爾莫里森給出的一個非常重要的建議,這建議與他們三人之前的做法和想法截然不同,以至於他們花了數年時間才真正理解:「我們需要做出的最大改變是從消費轉向生產,哪怕規模很小,例如在我們自己的花園裡也應該這麼做。即使只有10%的人這樣做,就足以養活所有人。」

這個集體創作的過程如今仍在持續,我問巴布魯:您為什麼會開啟這個行動?又是以什麼心境去面對這一路上的挑戰?」

他說:「喔,這是個小問題但是答案很巨大呢。」

正如巴布魯所說—「……我很樂觀,因為我知道我們所做的一切都是以神聖的方式,以慶祝的方式進行的。對我來說,這本身就已經是目的了。」

在他們的頻道有許多支影片值得觀賞,我特別喜愛的是當天演講時巴布魯所分享的這支,連結分享在此。

第三屆亞洲BD 農業大會尼泊爾之旅,在台灣許多熱情贊助支持之下,這次的大會順利圓滿完成,許多經濟拮据的尼泊爾農民、印度農業大學青年得以參加這次的會議,台灣人的愛心閃耀著溫暖的光芒。

這次由台灣前往尼泊爾的農友學習團隊,包含承萱在內一共八人,從大會的基礎介紹、配方製作深度課程、全球訓練師會議以及最後的大會都有夥伴參與學習,三元生活實踐社也擔任大會的協辦角色。

台灣的BD 農法緊扣著人智學的發展和對人類的理解,因此我們在台灣所開展的協會名稱是「台灣人智學有機農耕發展協會」;協會在已故 巫健旺理事長的帶領下,呈現有機農耕的基底、豐富物產的種植樣貌,也因地域從溫帶到亞熱帶的氣候環境,植物種類非常豐富,談起BD 農法的實踐,我們有著相對多元的可能性。

這次參與活動的農友從製作堆肥、水稻種植、蔬菜、香藥草、水梨、水蜜桃、油甘果皆有專業經驗,因此也讓亞洲各地農友看到台灣BD 運動的合作連結以及人們展現的溫暖熱情風貌。

在此由衷感謝所有贊助者的支持,回到台灣後農友們自主印製了一本小冊,與大家分享精彩的見學心得,希望認購的讀者歡迎訂購。

聯絡資訊▼

台灣人智學有機農耕發展協會

總幹事 陳以寰

電話 —0986-331459

Line ID — yugalele

E-mail — taiwan.biody@gmail.com

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