琉璃人的故事之十五
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身似琉璃 映徹三千世界 心如明月 遍照萬古長空 菲爾。賽林思基(Phil Selinsky)是一位自然療法醫師(N.D. Natropathy Doctor)。 他以前是工程師。從少年起，就全身病痛，後來覺醒，轉業成為自然療法醫師。現年六十三歲的他，覺得今日的他比他少年時還有精神與活力。 對菲爾而言，因為他有工程師的資歷背景，他喜歡將人比喻為一種橫跨多空間、充滿電子化學反應的機器。不論是一位多麼偉大的工程師創作了這台機器，機器終究需要燃料來運作，就像汽車須要汽油。而且要用正確的燃料，例如，汽油車要用汽油，柴油車要用柴油。用錯油，不僅車不會動，甚至有爆炸的可能。人呢? 人的燃料既食物，所以人若吃得食物不對，就會沒有精神而且產生病痛。 那麼如何照顧這台機器呢?他覺得很奇怪，在他所受的義務教育中，學校都沒有教如何做。而醫療界方面呢?近日西方醫學已漸漸有另類的、中醫的整體療法的走向，但他也覺得很奇怪，中國的醫療界卻反而走向西方。他覺得自然療法對身體之整體觀與中醫非常相似。他以一位自然療法醫師的觀點，對我們身體的「病」與「痛」之因，做了如下的解說。也許可以讓我們對「病從口入」這句話有更深的體會。我們人體百分之75是水，我們身體靠血液運作。我們大家都知道，如果我們要洗澡，而洗澡用的水太髒，還不如不洗。我們有沒有替我們身體細胞想過，我們身體細胞的洗澡水(血)乾不乾淨呢? 人體既然有百分之75是水，可以說是一個水庫。可是我們吃的東西只有百分之15是水，所以身體機能必須從食物中吸取水份，以維持這個水庫。如果我們給它的都是髒水，那它自然就成為一個髒水庫。 西方醫學認為病是由病菌引起。其實應該說是我們吃的不對，將身體變成了爛環境、髒水庫，引來病菌。而不是病菌引起病痛。就像爛水果招引蒼蠅，垃圾筒招引虫、老鼠是一樣的道理。你可以拿槍、拿毒藥，殺虫、殺老鼠，但這種方法不但有危險，而且不能真正的解決問題，要清垃圾才能真正的解決問題。對身體而言，同樣的，應該不要用抗生素，不要用手術開刀，而是對身體做清掃。那如何將髒水庫清乾淨?首先要有足夠的水，沖淡髒水。於是第一要件便是攝取水及攝取水多的食物。新鮮水果蔬菜便可以幫助我們沖淡髒水、排除身體的廢物。其次便是要注意到如何組合攝取的食物。 為何要注意到如何組合攝取的食物呢?我們來看身體消化系統轉換物質的功能:蛋白質轉為胺基酸，碳水轉為單醣，油脂轉為脂肪酸。因為身體只能吸收這些轉化後的物質，若不能轉化就成廢物，就要排出。消化系統的目的既在轉化與排出。水果是可以被立即消化和吸收的，而其他的食物則要在胃多待一會。所以若水果與其他食物共同吃下，進入胃中。身體要阻止未消化食物進入小腸，以免我們生病。如此水果便會在胃中發酵腐敗。於是其中的糖變成酒精再變成甲醛(防腐劑之原料，可以作標本)會將肝及頭腦橡膠化、皮革化。所以水果或單醣類不要與其它食物混合吃。理論上是早上或空腹吃水果最好。 接著我們來看消化道中各器官的酸鹼性:口(鹼性，打散澱粉)，胃 (酸性，消化) ，小腸 (鹼性，取營養入血)，大腸 (酸性，消化完成，吸收最後之水份)。為何要關心酸鹼性?因為複雜的食物分子靠酵素分解，酵素本就存在於體內，但酸鹼度才是啟動各種酵素工作之原因。例如澱粉在酸中就中和成水，就像死的電池。不消化的澱粉下一步就是發酵成酒精、甲醛。而若胃中無酸，則蛋白質不消化就開始腐化。就像你將魚放在桌上數小時，魚就腐爛。所以澱粉(需要鹼)和蛋白質(需要酸)不能混合吃。若蛋白質開始腐爛便無法用了，變成廢物，進入血液。此時肝便要努力除毒。而由發酵轉化的甲醛又讓肝不能工作，久而久之，你的身體無法抗菌便會生病。 所以在知道不同食物不應同時進食的原理後 ，我們將必須分開吃的食物分類如下: (1)穀類(2)豆類(3)塊莖類如馬鈴薯(4)肉類 。至於蔬菜則酸鹼度在3與9之間，可以與上面任何一種同食。 不能消化的廢物究竟對身體造成什麼樣的影響呢?廢物進入大腸，大腸吸收其水份，於是廢水回到體內血液中。要洗澡、要工作的的細胞便全都是浸在廢水內，造成機能損毀。而我們的身體本來可以自動修補，如果機能損毀無法修補，便會有疼痛。當時設計我們的身體的這位工程師非常偉大。因為好的工程師必然會考慮到機器不能工作時，要有備用修護系統，可以修護毀壞之處。我們的身體有自行修護之功能，也有備用的能量中心。體內重要器官有它們自屬的能量來源中心及備用能量中心。這些備用能量中心就是身體的肌肉。身體器官相關的肌肉在身體器官過度工作、有傷、受剌激時便會疼痛，這是因為身體器官須從該肌肉處吸取能量繼續工作。以下分別列出:與大腸相關的肌肉痛:腰下的背部痛(常被當做骨刺治療?)、大腿外側、大腿後背部及前額痛。保持大腸正常功能是很重要的，因為大腸內腐敗物體的水會進入血液，令肝增加清血的負擔，其廢氣又需由肺排出(口臭)。廢物又因地心引力向下沈積在腳底(腳臭)。再排不出就須借助皮膚(也是排泄器官)於是各種疹子痘子或皮膚潰爛等症狀出現。若又用抗生素治皮膚病會更糟糕!為什麼呢?因大腸要防止及轉化腐物便要維持其內酸性，讓腐物浸在酸液中。酸從何處來?乃是靠腸道內之細菌。細菌吃腐敗食物，所以體內有細菌就是表示有腐物，而細菌之排泄物是酸的，如此大腸回收的水份便不污染血液。但抗生素會殺菌，將腸道內友善細菌殺光。所以抗生素的效應就是越用皮膚上疹子更多更頑強。要排皮膚毒可以洗瀉鹽水澡，不過當然這並非澈底解決之道。最後不要忘記，頭腦也是由血液運作。血液中的毒排不出就會連思想也很髒。想一想，如果你在糞水中游泳，還可以清淨的思考嗎?而你的腦細胞若整天泡在糞水中，你認為它們還能清明的運作嗎? 其次是腎(包括腎上腺之整體功能)這個管理身體水道之重要器官。相關的肌肉在中背部份、肩膀及頸部、頭後頸與頭交接處、膝蓋。腎與生殖系統相關，所以腎弱造成下一代也弱。腎也與免疫系統相關，腎弱，免疫系統也弱。而心情是反應著血液成份，也可以說血氣會在心情上反映出來。所以腎弱便會恐懼焦慮。另外見聽的神經系統皆是屬於腎的功能所以青光眼及白內障也都是腎不好的後果。損壞腎能量的一個元兇是肉。因為肉中高蛋白不能消化，剩下之尿酸會成為阿摩尼亞毀壞腎的功能。例如1970年代有所謂高蛋白減肥法，造成許多人要洗腎，死了許多人。令他不解的是這種高蛋白減肥法又有興起的趨勢，短短的二十年，人們竟然都不能記取教訓。其次傷腎是咖啡因，所以要避免攝取咖啡及茶。還有生活中的壓力感也會影響腎。 再來是肝相關的肌肉:肩胛骨中間的肌肉，這部份肌肉相連至小指，所以久坐容易小指痲木也是肝功能弱。另外太陽穴肌肉痛、大腿膝蓋骨上內側、大腿大趾二趾中間痛都是肝的問題。損傷的肝原因有服用太多禁藥(毒品)或西藥成藥及糖吃太多。肝功能是清血，因為血若毒性太高我們便不可能活下去。前面已提到來自大腸的負擔會造成肝工作過度，而肝也管理內耳平衡中樞，所以喝醉了就會東倒西歪。如果平衡中樞有問題，吃傷肝西藥必然會弄得更壞。另外肝也管理肌肉的彈性。肝功能弱，橫膈膜上面的食道孔會鬆，本來該在橫膈膜下的胃於是部份在橫膈膜上，造成胸悶、胃痛。而消化液若被阻隔在這部份，便會有心燒或心弱、心撲撲跳的感覺。這些都是胃的問題而非心臟的問題。以上情形若認為胃酸過多，消化不良，服用西藥制酸劑便會造成胃無酸而不能消化蛋白質，於是造成另一個惡性循環。甚至有醫生當成心臟病來治。美國百分之35的人口有這個問題。這個問題治標的方法是早上喝杯水，做足趾站立提起腳跟落地的運動，再吊在單槓上越久越好。也就是用地心引力加運動來治療。但終究而言，是要令肝功能強才能治好。 美國小孩中耳炎多，也是因為肝。肝是最後才發展完成的器官，但嬰兒食物廠似乎不知道這一點，竟然生產銷售肝醬這一項嬰兒食物。所以這一項需要肝額外工作的食物，讓肝未長成的兒童吃，怎麼能不造成肝病變?若兒童肝病，醫生再開服降低肝功能的西藥，是否會更糟?是可想而知的。 在嬰兒食物上，他特別指出，人體在設計上是吃母奶的。所以小孩生下來沒牙齒是為便利母親哺乳。嬰兒應吃母奶至2歲。嬰兒若前牙長出來，要吃易消化、糊的東西，不消化則易漲氣、易哭。2歲時兒童長臼齒，表示胃不再產生可以消化奶的消化酵素。不過可食用細菌已先幫我們消化過的奶，如奶酪和酸奶酪。等到6歲換牙的臼齒長出，身體便不再產生乳醣分解酵素(有些歐洲人的基因例外)，此時便不該再吃任何乳製品。否則身體污染會很嚴重。你也可以見到，在自然界中沒有成長後的動物還繼續吃母乳。若長期給貓吃牛奶，貓會得關節炎。人也不該吃牛奶，動物奶是屬於動物的。人類靠腦生存於大自然，所以人類的奶是助腦快長。人的身體需要25年才成熟，而牛則要生下來便能隨牛群走，才可以在大自然中生存下來，所以小牛體狀腦小。有人會問，不喝牛奶，鈣的來源怎麼辦? 我們可以問問牛的鈣是那裡來的?也就是說，牛吃什麼得到鈣?所以答案是吃菜與穀就可以得到鈣了!更重要的是，今日的市場買不到生乳，全是低溫殺菌過的乳。為何要吃生乳?須知消化靠酵素，酵素即蛋白質。蛋白質遇熱即毀，所以非生乳喝進身體無法消化既是廢物。加上又有一種手續叫做牛奶均質化(Homogenize)，這種手續打碎了牛乳中大脂肪體。這是一種消化性酵素，幼牛會用之消化生奶。人若服用生牛奶，這種大脂肪體可以由肝篩出不進入血液。但均質化後肝既無法篩出，而這打碎的脂肪體其中含有具消化力的抗氧化劑，進入血液會消化你的動脈。動脈上於是被消化出許多破洞，血內的油又塞住這些血管上的洞，會造成心臟病。 因此他的建議是，除非你能找到生乳做的乳製品，而且你的基因又可以消化乳製品，否則最好是避免吃牛乳或任何乳製品。而我們這一條消化道，若正常蠕動應該是吃完不久就想排便。我們看嬰兒的消化反應便知。所以一般人認為一日排便一次是正常，其實是不正常。這是因為如上所說，我們吃的太雜、太亂，造成消化道多半會中間有一段睡著麻痺不能正常蠕動，所以變成一端一直塞另一端終究要排(擠)出來的情形。 他總結道，要嚴格的限制自己的食物及其組合，確實很不容易。但也確是健康之源。他也說，我們不是從事像醫生的行業，也許不需要這麼嚴格控制飲食。不過他自己確實是嚴守紀律。因為他的職業是告訴別人要吃的對，他必須以身作則。而他也確實許多年來沒有生過病了。 所以我們看到，要照顧身體似乎並不是這麼困難; 但是卻須要很強的意志力。而他所說的西方醫學對傳統中國整體醫學的覺醒和中國醫學的西化，更是值得我們深思。我們常說西方醫學錯了，其實西方醫學並沒有錯，因為它是應運而生的。它是隨這著現代人將健康的責任交給醫生、交給體檢、交給醫藥、交給醫院、交給健保的心態而大行其道的。於是，問題就變成了「我們究竟何時才能自主呢?我們究竟願不願意自主自己的健康呢?」 |
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