鎂的奇蹟—不生病的營養素

這本書是美國卡洛琳－狄恩醫學博士所著，她同時也是自然療法、針灸、順勢療法、草藥的認證臨床營養師。

以下為在這本書的部份重要內容：

鎂是人體內最重要的營養素，現在大部分的人，每天因為某些食物嚴重缺乏養份，飽受病痛之苦，甚至到了無藥可治的地步。

除非我們食物的來源—貧瘠的土地能夠再度擁有均衡的礦物質，但現在大部分的土地不再含有足夠的礦物質無論我們吃進多少食物還是無法避免營養不良。

近來醫學界發表更多與鎂元素相關的研究與臨床經驗，缺乏鎂的56種症狀

1. 胃酸逆流

鎂質能緩解食道痙攣

2. 腎上腺疲勞

長期承受壓力時，會讓人排出體內過多的鎂至尿液中。

3. 阿茲海默症

鎂能夠發揮功能，守住細胞的離子通道，不讓重金屬進入細胞當中。

4. 心絞痛

心絞痛的肇因是因心肌發生嚴重的痙攣，而痙攣的原因則是缺鎂

5. 焦慮與恐慌感

鎂能夠安定神經讓肌肉放鬆有助於減少焦慮和恐慌感

6. 動脈硬化與鈣質沉澱

鎂能夠幫助溶解沉澱的鈣質，讓鈣溶於血液當中，並導引到骨骼中

7. 氣喘

組織胺的分泌量增加，以及支氣管平滑肌的痙攣頻率變高，都是缺鎂造成的結果。

8. 關節炎

關節炎的主要症狀是疼痛跟發炎，用鎂來治療十分有效

9. 血塊

鎂讓血液中的凝血因子維持平衡

10. 腸道疾病

缺鎂會讓腸道蠕動變慢

11. 腦部功能障礙

缺鎂時沒有充分養份支應大腦

12. 膽固醇

13. 膀胱癌

缺鎂造成膀胱痙攣導致頻尿的情形

14. 憂鬱

血清素能讓人維持愉快的心情，血清素的生成則必須仰賴鎂

15. 解毒

要清除體內的有毒物質與汞、鋁、鉛等重金屬，鎂扮演的不可或缺的角色

16. 糖尿病

鎂能增加胰島素的分泌，促進碳水化合物的代謝，讓胰島素能夠將葡萄糖運送到細胞當中

17. 疲勞

缺鎂人通常會感到疲勞

18. 頭痛

使用鎂能有效舒緩頭頸部肌肉緊繃和痙攣

19. 心臟病

罹患心臟病的人往往都有缺鎂的問題。

20. 高血壓

血管的肌肉缺乏鎂可能會發生痙攣並且造成高血壓。

21. 低血糖症

鎂能讓血糖不驟降以免低血糖症狀產生。

22. 消化不良

讓胃內食物酸化的胃質子幫浦，需要鎂的存在才能維持良好的生理運作

23. 發炎

鎂能消炎，缺鎂的情況下發炎的情況會越來越嚴重

24. 失眠

鎂能夠讓肌肉放鬆此外缺鎂也會干擾調解睡眠的退黑激素生成

25. 腸躁症

幫助排泄的鎂也能用來治療腸躁症引起的便秘

26. 腎臟疾病

缺鎂會導致動脈粥狀硬化性的腎衰竭，也會造成血脂質異常。

27. 腎結石

28. 偏頭痛

血清素必須仰賴鎂才能達成平衡，如果缺鎂的話就會造成偏頭痛和憂鬱

29. 肌肉骨絡問題

鎂質不足會造成身體各處肌肉的持續收縮。以下是各種肌肉與骨絡方面缺鎂的問題：

a. 肌肉痙攣

2. 纖維組織炎

3. 纖維肌痛

d. 需要手術治療的腸胃痙攣、膽囊痙攣

e. 身體任何部位的肌肉痙攣與收縮

F. 慢性頸部與背部疼痛

30. 神經問題

鎂能夠舒緩全身各處的神經問題

a. 灼熱感

b. 肌肉無力

c. 麻木感

d. 麻痺與敏感

e. 針刺感

f. 休克與昏厥

g. 神經抽搐

h. 暈眩

31. 婦科問題

鎂能預防及治療下列問題：

a. 經前症候群

b. 痛經（月經期間抽搐疼痛）

c. 女性不孕症（減輕輸卵管痙攣）

d. 早產收縮（可能由缺鎂的肌肉痙攣引起）

e. 懷孕期間的妊娠毒血症以及子癲癇症（鎂能治療水腫、高血壓、休克）

f. 腦中風

g. 嬰兒猝死症

h. 男性不孕症（健康的精液中含有許多的鎂和鋅）

32. 骨質疏鬆症

缺鎂時會引起一連串的骨質流失

33. 帕金森氏症

鎂能夠預防鈣質沉澱造成的神經發炎

34. 雷諾氏症

鎂能夠使麻痺的血管鬆弛，舒緩指尖的麻木與疼痛。

35. 運動傷害

疼痛、發炎、肌肉痙攣、肌肉緊繃、疤痕、都能夠透過鎂來治療

36. 運動後的恢復

鎂能夠減少乳酸堆積，避免運動後的痠痛。

37. 蛀牙

缺乏鎂質會使唾液中的磷與鈣失衡，損害牙齒健康。

鎂的奇蹟

我們的身體具有的安全機制讓我們不會攝取過量的鎂如果我們是飲食和營養補充品中攝取過量的鎂身體就會以腹瀉的方式排出過多的鎂，身體原本就有這種安全機制。

簡單來說鎂的主要功能可分為以下幾個方向

一、鎂是一種輔因子能協助酵素發動體內的各種化學反應，包括體溫的調節。

二、鎂能夠產生與運送能量

三、鎂是蛋白質合成的必要成份

四、鎂能夠幫助神經訊號的傳導

五、鎂能夠使肌肉放鬆

關於鎂與心臟病，你必須知道的3件事

一、鎂能夠防止心血管的肌肉痙攣而心肌痙攣可能會造成心臟病。

二、鎂能夠預防周邊血管的肌肉痙攣，而這些血管痙攣會導致血壓升高

三、鎂能夠預防動脈中膽固醇斑塊的鈣質堆積，而這些斑塊會阻塞血管。

缺鎂會損傷記憶力

研究的結果顯示對學習和記憶力相當重要的一種受器非得仰賴鎂才能運作，研究人員指出腦脊髓液中一定要有鎂才能夠讓學習與記憶的受器維持活躍。

帕金森氏症用鎂保護腦細胞

帕金森氏症患者的中區神經系統退化，也有可能是鋁造成的，一項解剖研究中，發現帕金森症患者腦部的鈣質和鋁質的含量較高，研究指出足夠的鎂能夠保護腦細胞，讓腦細胞不受理鋁、鈹、鎘、鉛、汞、鎳的影響。

一旦腦部的鎂含量過低，便會讓這些重金屬沉澱在腦中，造成阿茲海默症與帕金森氏症。

◎ 天然萃取的含高量「鎂」的「超級優勢完整海洋礦物質」見P.42頁

◎ 鎂的奇蹟：柿子文化出版。