琉璃光雜誌1994年8月目錄
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邁開健康的腳步 
 
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邁開健康的腳步

邁開健康的腳步


當我們決定要改善生活習慣時,往往第一步最難,不知從那開始。一旦開始第一步,第二步、第三步就輕鬆多了。以下就從飲食的改變及自我心理的調整為例來說明︰

Ⅰ飲食習慣的改變
如何開始第一步?從最容易的做起︰每天中餐或晚餐增加一碗有風味的生菜沙拉。以自己喜歡的材料開始,不要勉強從最不愛吃的開始(參考風味十足的沙拉)。改吃一部份糙米和全麥麵包。葷菜少用一半(雞鴨魚肉海鮮等),增加蔬菜和豆類穀類。油、鹽、糖減少用量。

第二步︰(也許是一星期、一個月或一年之後)葷菜再減一半,改吃糙米和其他五穀雜糧。不再用白糖、白鹽,改用紅糖、味噌(Miso)或Bragg牌Liquid Aminos調味。一天三分之一飲食為生食新鮮蔬果。

第三步︰完全以五穀雜糧、新鮮蔬菜水果為食。一天百分之五十是生食新鮮的蔬果。身體排毒的各種方法依自己身體的需要配合進行。回春水、精力湯、小麥草等可依自己身體的需要加以補充。

Ⅱ自我心理的改變
我們的人生觀、自我看法及信仰和健康有密不可分的關係。

第一步是認識自己,覺察那些看法是對自己有益,那些是障礙自己(填寫認識自己作參考見附件),同時並採取積極的態度,多做有益自己和他人的行為。譬如當人家批評我們時,我們反而積極的去鼓勵他人。當我們生病時,積極的去救命(放生)。

第二步是採取不同的懺悔方法,將心的污染排除。任何不是出於愛心的所作所為,即是污染。對象也許是人、動物、蚊蟲或是事情或自己。步行懺悔是最簡單的開始,但效果經常是意想不到的好。心的污染減少時,心情會改善,做事情也順利,「運氣」也會改好。

第三步是深入探討人生的目的,尋找讓我們振奮的目標。我們會發覺利益大眾是最開心的,這個目標不僅是短暫的,還要能長久、徹底的利益眾生。如此,我們自然會朝解脫之道、菩提道上邁進。


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