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約翰．法更博士(Dr. John Fagan)，至聖管理大學(Maharishi Univ.)分子生物學教授——「反對基因改造食品的『保護自然法則』(Mothers for Nature Law)組織，以保護者的立場避免全人類陷入危機，他們的功不可沒。這些努力包括延續後代子孫的健康與安全、謀求生活環境的福利、保障我們的基本人權。」——摘自《基因改造食品——對我們及地球有益嗎？》(Genetically Engineered Foods: Good for us and our planet?) 理查．賴西博士(Dr. Richard Lacey)，英國里茲大學(Leads Univ.)食品安全學教授——「居然有人為了將基因食物引進食品系列，而刻意去設計測試方法，評估它對健康的影響，這實在讓人難以想像，不論是從營養價值或大眾興趣的角度而言，都找不出正當的理由將此食物引進市場。」 何梅望教授（Prof. Mae Wan Ho；音譯），英國自由大學(Open Univ.)生物系——「基因工程不同於傳統育種，它是利用人為方式組成的寄生蟲基因，包括病毒，做為轉移截體，將新組成的基因結構偷偷轉植到寄主生物細胞內，一旦進入細胞，就將自己安插在寄主的基因組(Genome)中。我們早就知道，將外來基因轉移到寄主生物的做法會引起許多致命的危害，癌症就是其中之一。」 丹尼斯．派克教授(Prof. Dennis Parke)，英國薩里大學(Surrey Univ.)生物科學系——「一九八三年，西班牙有數百人因為吃了攙有雜質的油菜籽油(rapeseed oil)而喪生，但是以老鼠做實驗時，同樣的油卻不會產生毒性。」 派克博士警告說，以齧齒動物為對象所做的實驗並不能保證基因食物對人類是安全的。他建議延後開放基因工程生物、食品、藥物等的使用。 彼得．威爾斯博士(Dr. Peter Wills)，紐西蘭奧克蘭大學(Auckland Univ.)——「蛋白質藉由基因密碼來控制一系列的生物演化。人與羊來自不同物種，歷經億萬年的演化至今。當基因受到人為操縱，在不同物種之間轉植時，我們破壞了自然界設定的界限，將完全無法預期生物演變的後果，例如，當一個正常細胞內的蛋白質有不正確的折疊方式後，在某種情況下，可能被複製而導致傳染性神經疾病。」 約瑟夫．克敏博士(Dr. Joseph Cummins)，西安大略大學(West Ontario Univ.)遺傳學榮譽教授——「也許，基因改造作物最大的威脅源自於將改造的病毒基因轉移到作物。實驗室中已證明基因重組會導致更毒烈的新病毒，一般常用的花椰菜嵌紋病毒(Cauliflower Mosaic Virus)是一種寄生性反轉錄病毒(pararetrovirus)，它根據ＲＮＡ的遺傳物複製成ＤＮＡ來繁殖，類似Ｂ型肝炎，並與ＨＩＶ有關。改造的病毒很可能毀滅作物，造成飢荒，為人畜帶來嚴重的疾病。」 諾門．伊水川結博士(Dr. Norman Ellstrand)，加州大學遺傳學教授——「以我們看來，這是個耗資數百萬美元的大問題。在歐洲，甜菜的基因在野生品種與栽培品種之間轉移，已引起很大的麻煩；油菜籽（製成Canola油）也有近親品種，將來也會產生問題。我們不難預料目前被基因工程處理過的基因，將來引起問題的可能性也比較大。」 邁可．安東尼博士(Dr. Michael Antoniou)，英國倫敦分子病理學資深講師——「基因改造動、植物的產生，是將不同物種的基因物質以人為方式重新組合，隨意連接到寄主生物的ＤＮＡ中。這個程序完全破壞生物原有的基因藍圖，其結果根本無法預料。許多意想不到的毒素如今在基因改造的細菌、酵母、動物及植物中陸續發明，但除非真正出現健康危機，人們仍不知道這個問題與健康有何相關性。而且，基因改造食物或加工食物的發酵劑有可能立刻引起反應，也可能要等好多年之後才會顯現真正的毒性。」 喬治．華德博士(Dr. George Wald)，一九六七年諾貝爾醫學獎得主，哈佛大學生物學教授——「ＤＮＡ基因重組技術（基因工程）帶給社會的問題，不僅是科學史上前所未有的，也是地球生物所不曾見的，它賦與人類重新設計生命機體的能力，而這些生物體是要經過三十億年不斷演化才能得到的成果。」 「這種人為操縱基因的方式，與早先干擾生物自然運作而採取的動、植物育種，或以人為方式，利用Ｘ光誘引的突變是不相同的，不可以混為一談，所有以前的做法都只是在第一品種或相類似的品種之間處理。新科技主要的重點則在於將基因來回移植於不同品種之間，完全跨越各種生物體的界限。這樣做的結果，必定會產生新的生物，而會自行繁衍，長久存在。新生物一旦被創造，就無法被撤消。」 「直到如今，生物體的演變過程是相當緩慢的，新物種有充分時間適應生存。但現在，整個蛋白質結構將在一夜之間被改換成全新的組合，沒有人可以預測這樣做對寄主生物或所接觸的生物會有什麼影響。」 「這項科技牽涉太廣、發展太快，核心問題卻一直未曾被仔細思考與採訪，它涉及的道德倫理問題，可能是科學所面臨到最嚴重的一樁。直到現在，道德標準都容許我們無限制地探討自然界，但是，重新改造自然卻不是當初所認同的協議。繼續朝這個方向發展不僅不智，也極危險，很可能製造出新的動、植物疾病或新的癌症來源，或新的傳染病。」 以上摘自喬治．華德所著<反對基因工程業> (The Case Against Genetic Engineering)「ＤＮＡ基因重組辯論」，Jackson與Stich，一二七至一二八頁。（《科學》雜誌，一九七六年九、十月號） 事實上，有些科學家百分之百反對基因工程，也有一部分則全力支持，在這種情況下，最好的解決方式是進行公開的科學辯論，除非所有基本問題都得到解決，否則不應該進行大規模的應用計劃。然而，大公司都希望產品急速問世，他們不願意等待，企圖用大量的促銷活動來爭取群眾的支持，但是，生物科技所宣稱的種種優點，與事實的真相有很大的出入。 |
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