琉璃光雜誌1997年11月目錄
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創辦人的話
當東方、西方、北半球、南半球相逢時……雷久南
吃出健康
稻米香、小麥甜、雜糧肥雷久南
消費者教育系列
認識身邊的化學藥劑雷久南
認清Atrazine真面目葉綺蓮譯
專訪
專訪米麗安.哈士巴德  美瑞亞.瑞麗絲(Mariette Risley);曾紫玉譯
養生智庫
生病——是超越的開始邱麗惠
心靈湧泉
琉璃人的故事(三)此事與風水無關──能量測量  潘定凱
書摘
見萬物全像之真像——摘自《全像投影的宇宙觀》一書 Michael Talbot著; 潘定凱譯
還我健康——置之死地而後生?  約翰.羅彬斯(J. Robbins) 著;嚴世芬譯
現身說法
從家園種出有機的蔬果蘇建源
讀書心得
《新世紀農耕》讀後感雷通明
 
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認清Atrazine真面目

認清Atrazine真面目


Atrazine是一種有毒的殺草劑,它還會導致癌症。目前,歐洲有七個國家,包括德國、奧地利、義大利及荷蘭都禁止使用Atrazine,但在美國,Atrazine卻被廣泛使用,每年大約有七千五百萬磅被用在五千萬英畝的玉蜀黍田裡。

科學研究證明,Atrazine能引起很嚴重的健康問題,雖然美國環保局因為作風向來保守(不肯輕易替殺草劑下定論),只把Atrazine歸類為有「致癌的可能」,但已有許多研究足以證明Atrazine確會引起腫瘤及癌症,包括乳癌、卵巢癌、子宮癌、血癌及淋巴腺癌。目前,美國正面臨嚴重的癌症問題,幾乎每兩個病人便有一個患癌症,十四歲以下的青少年,其死亡率最高的病因便是癌症。

Atrazine也是一種干擾內分泌的毒物,一種擾亂賀爾蒙系統的化學產品。最近有一個實驗,把各種干擾內分泌及女性賀爾蒙的毒物做個比較,現只有DDT比Atrazine更毒。Atrazine向來被認為與乳癌、卵巢癌及子宮癌有關,這些器官都與賀爾蒙有直接的關係。這些毒物對環境生態影響的深廣度我們還不完全清楚,但它對生殖器官及自然發育造成的重大傷害卻是無可置疑。

Atrazine不易流失,它可以留在土壤及水裡超過一年的時間,我們可以在飲用水、水果、蔬菜、肉類及奶製品中找到它的蹤跡。

在美國農人大量使用殺草劑及用特別科技大量生產農作物的同時,許多家庭式的小農場都犧牲在這種「越大越好」的農耕潮流下,無法生存。過去五十年來,美國的農場減少了三百八十萬家,而過去三十年來,小農場也少了百分之四。

由於大量使用殺草劑,美國目前的環境普遍受到污染,人體健康也受到嚴重地威脅。同樣的,由於無法與大量生產的工廠型農場競爭,小型的家庭式農場敗下陣來,不但社會經濟因此受到影響,傳統文化也蕩然無存。現在正是我們聯合起來一起阻遏使用化學藥劑耕作的時候,不管你是一般公民、農人、消費者、積極份子或政府官員,都該團結起來,最好的方法,不妨由禁用Atrazine開始。

對賀爾蒙的干擾——Atrazine造成的禍害不下於DDT
最近的研究報告指出,在十種會對內分泌造成干擾的化學藥劑中,Atrazine對女性賀爾蒙造成的嚴重後果僅稍次於DDT。

根據過去十年來研究的結果,科學家們認為Atrazine和DDT一樣,會干擾內分泌或賀爾蒙系統,造成不平衡。他們發現這些工業上的污染物會以假亂真,以近似賀爾蒙的特質擾亂了動物的自然成長,包括雌雄(男女)兩性的發育。

荷爾蒙在體內所佔的份量很小,有時存在的時間也很短,它的作用是促進身體的發育及成長細胞的新陳代謝。當身體誤把這些擾亂內分泌的化學成品當作體內原有的賀爾蒙時,它會帶來深刻而永恆的禍害,如果接觸時間正好在生產或孵化的前後,它所帶來的傷害更是嚴重,稚齡感染會留下無可挽回的後果。

這些化學污染物散見於雨水、井水、河水、湖水及海水中,更存在於淡水魚、海鮮、肉類、水果及蔬菜裡。科學證明這些干擾內分泌的化學產品會影響野生動物、實驗室裡的動物及人類的生殖能力,使雄性雌化、雌性雄化,甚至會影響到鳥類及哺乳動物的免疫系統。

這些化學藥劑的另一個特點是使乳癌的罹患率增高。一個一九九三年的報告指出,曾經接觸過DDT的女人患乳癌的可能性是一般人的四倍,雖然DDT已在美國禁用了二十五年,但並沒有在周遭的環境、動物及人體身上絕跡。而Atrazine和DDT一樣,跟乳癌也有很大的關連。

在美國,這些化學藥劑的後遺症還以另一種姿態出現,最近全國各地出現的畸形青蛙都跟這些脫離不了關係。那些女人的母親當年懷孕時接觸過DES的,對這類產品的後果最清楚不過了。DES就是一種干擾賀爾蒙的化學產品,它是成千上萬的女人生殖器官失常、懷孕異常、不孕、免疫功能失常,患抑鬱症及陰道癌的原因。

美國在使用DDT多年後,總算把它禁絕了,當我們深深的了解到Atrazine對人體賀爾蒙可能造成的災害後,對Atrazine的使用也該告一段落了吧!


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