琉璃光雜誌2005年05月目錄
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創辦人的話
這是種給人吃的雷久南
吃出健康
生食主義—專訪王房女士曾紫玉採訪
蛋白質觀點—現代營養學與東方傳統保羅‧辟支佛 陳瀅譯
有機素食文化—報導之一克里斯朵‧皮爾森 潘定凱譯
養生智庫
自然療法,惠我多多(二)深心
童年王國
如何餵養小小孩—琉璃光媽媽經驗分享(上)楊淑琄…等人
怎麼選擇嬰兒用品?賴立惠
預防之道
色彩精油的用處雷久南
神奇的植物—蘆薈戴菊英
療癒於藝—手造「陶砭」葉文
心靈湧泉
靈性的詩篇-第二篇 超越生死門之十八(續)潘定凱編譯
向恐懼、憎恨、悲傷的情感說再見邱麗惠
雷久南博士信箱
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心得分享
向癌症說再見林美珍講述
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雷久南博士信箱

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Q1:馬鈴薯、蕃茄、茄子、辣椒這些龍葵屬的蔬菜是否在學齡前都不宜給孩子食用,或是可以少量食用?另外是否還有其他龍葵屬的蔬菜也要小心運用?

A1:馬鈴薯、蕃茄、茄子少量給孩子吃可以,但不宜多吃,尤其是孩子有病時。辣椒有刺激性,最好不要給孩子吃,也許等十二歲以後,孩子自己想吃則可少量吃。

Q2:有過敏體質的孩子在添加副食品時,應該注意那些事項?是否能在飲食上作調理,讓孩子的過敏體質有所改善?

A2:過敏體質的孩子在吃副食品時,每次加一樣新的食物以觀察反應,每隔三到四天才加一樣。孩子腸胃友善細菌不足和肝功能差才有敏感反應,一方面可補嬰兒友善細菌(life start),一方面避免傷肝的食物,如油炸、化學肥料農業種的食物、加工食品等,另避免太多種食物同時吃,並注意食物搭配,譬如高蛋白質類不要和高澱粉類同時吃(見《雷久南健康隨身書》中的食物相合相剋表)。

也注意孩子身體的屬性,如風性、水性、火性和寒熱體質等等。一般上,過敏體質可能偏風性和寒性體質,可能少吃生食,多吃煮熟的食物,適當的陽光、運動,親近大自然,避開電視、電腦、手機和電器,尤其注意不要過早教育孩子,透支腦力。

Q3:在什麼樣的情況下給孩子斷奶最為適當?是否可以讓孩子喝到母親完全沒奶才斷奶?如果依據《我來了》一書所言,是否九到十個月時完全斷奶比較好,還是要視母親和孩子個別的狀況而定?

A3:一般上一歲左右斷奶。如果母親奶水不夠或身體不很好,則提早斷奶,如果母親身體很好,奶水又多,則仍可讓小孩補充一點奶水,看個別情況而定。有時因為母親工作或其他原因不方便餵奶,則九、十個月斷奶就不錯了。

Q4:我的第二個小孩的牙齒很差,牙上有黃黃一條條的橫線,而且很容易蛀牙(甚至才剛開始長牙時就蛀牙了)。據牙醫生說這是因為懷胎時營養不足的緣故,請問到底是缺了什麼營養,應如何避免?

A4:目前土壤普遍缺礦物質,因此母親如果吃的是「標準」有機食物,才容易得到所需營養。所謂標準有機食物是土壤有施岩石粉、補充鈣等。如果只施有機肥,如牛糞等,可能礦物質還是不夠,但菜會長得很好。如果可能,可補充吃大樂之光、海帶、深綠色蔬菜和岩石粉等。人也可以吃岩石粉,放在喝的水中,讓岩石粉沉澱在下面,然後喝上面的水。

母親最好吃自然的食物,避免白米、白麵、白糖和所有精製的點心,也避免肉食、魚類。對於核果類、黑芝麻、糙米、小米、薏仁、大麥等等需要適量地補充。

孩子腎氣不足也是牙齒長不好的原因。避免所有壓力:電磁波、化學污染、情緒壓力等,看美好的、聽美好的、想美好的。居家、隨身注意防電磁波,如住宅風水能量片、泥煤苔片、深藍色濾鏡紙等。

Q5:我的孩子約三歲時一次去住外島的婆家,隔天有感冒現象,但也整天待在屋外玩耍吹風,第二天好了,第三天又感冒了,就這樣一再地重複感冒。從此以後就每天起床都要「感冒一下」。如果吃到花生、堅果、巧克力、較多的豆製品或奶製品、蛋糕、或含防腐劑的食品,則打噴涕流鼻水的情形會持續很久,有時還會咳嗽。請問是重複地感冒會使支氣管變弱而轉成過敏性鼻炎?還是防疫針的後遺症?或是一般西醫說的遺傳因素?長期不能吃堅果類是否該再特別補充什麼食物?

另外,孩子剛出生一星期做「新生兒篩檢」時,被用針筒抽血,來回插了數十針才採集完畢,小孩狂哭掙扎到睡著(如休克一般),再針到醒來,請教雷博士我們可以怎麼幫他清除這個創傷?

A5:關於驚嚇的部份,您可以幫小孩以「全身輕拍」的方式紓解(請參考2000年11月份雜誌)。

至於受寒,您可以「泡油澡」來驅寒(在台灣流行的蒸氣浴或是艾條都有相同的作用),至於小孩身體變弱的原因,可能很多,加上現在的大環境有太多的污染,很難說是哪一個。也許外島外婆家附近有手機發射台也說不一定,因為微波干擾的影響之一是會讓人咳嗽。

對堅果或種子類過敏,您可以試「當地」有的產品取代,也許是芝麻、葵花子、南瓜子,先「發芽」後再做成奶給小孩喝,應該就不會有過敏現象了。

Q6:我女兒從小吃素,由於她屬於小骨架並且瘦,其他大人都覺得不夠大人標準的「胖」或「壯」,包括公婆及親戚都將之歸諸於營養不均,沒有吃肉或魚的緣故,請問雷博士如何應對才好?

A6:吃肉的孩子不一定會胖。我認識只愛吃肉、不吃菜的孩子都很瘦,因為蛋白質不是很好的卡路里來源,而且消化肉需用更多的熱量。在美國有一派減肥的食療法是吃大量高蛋白質的動物性食物,他們會瘦下來,但腎臟都受損。美國的孩子們十年來平均胖十磅,這引起醫學界的擔憂,因為這是病態、衰老現象。在美國孩子胖的原因是土壤貧脊、食物沒有什麼礦物質,再加上吃精製食物、高脂肪食物才會胖。研究長壽學的專家一概發現,長壽的人和長命的老鼠吃的都很少,要長壽最有效的方法是少吃、不吃過量。孩子胖瘦也與外婆懷母親時的飲食有關。如果外婆營養不是很平衡足夠,則到第三代體質都會受影響,不是容易胖、就是瘦小。所以只要吃得平衡,有足夠的油脂、礦物質、碳水化合物、維他命等,不必擔心胖瘦。

Q7:小兒科醫生建議在睡前給小孩吃「氟錠」(fluoride tablit)以保護牙齒,妥當嗎?

A7:有毒,不能吃。
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