琉璃光雜誌1995年11月目錄
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創辦人的話
誰能保護月亮雷久南
預防之道
常見慢性病的食療法雷久南
吃出健康
食物如何讓人歡喜?讓人憂?(續)姜淑惠
開心有方
步向內心安寧(二)能捨才能得和平朝聖者(Peace Pilgrim);雷久南
步向內心安寧──思絮集錦嚴世芬譯
維護自然
自然農耕鮑伯‧肯那德 (Bob Cannard);嚴世芬譯
養生智庫
乾刷皮膚好處多──清除淋巴毒素的有效方法劉向春譯
掌握中藥性能及應用原則茹炳生
現身說法
「救你一命,救我一命」--專訪Ann Coombs雷久南
我僅有一人,但不容忽視瑪莉莎‧普;謝美芳譯
書摘
人類靈性文明的未來潘定凱
讀者問答信箱
讀者問答信箱雷久南
 
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常見慢性病的食療法

常見慢性病的食療法


糖尿病:
這種病是由於胰島素分泌不夠,因而使血糖過高所致,如無適當治療,到後期會視力減退、傷口不易癒合,甚至手、腳指潰爛。糖尿病大都從消化系統的衰弱開始,因此第一步就是要多吃容易消化的食物,平常所介紹的食物都在此範圍之內,少吃油膩、精製的糕餅、甜點等,多吃蔬菜、水果,含鉀量高的蔬菜、水果尤其能增加胰島素的分泌。

高血壓:
高血壓最常見的一種是由於食鹽過多,如果改吃含鉀量多的蔬果則能降低血壓;另一原因是腎功能失調,或負擔太重。此外,蛋白質攝取過量和精神壓力也會造成血壓過高。

膽結石:
通常由於飲食過量、口味過重而引起,尤其是脂肪、糖和精製澱粉類食品吃得太多,不喜歡喝水的人也容易患這種毛病。另外,降血壓的西藥其作用如果是利尿,也容易促成膽結石的形成。人過中年,膽裡多少會有點石頭,如果結石小,不會有特殊感覺,最多只是腹中脹氣,等到有膽結石的症狀時(肝區痛),已經結了很多膽石了。下面介紹一種飲用蘋果汁排石的方法,這曾在《素食、生食與健康》裡發表過,即一天喝四杯蘋果汁,連喝五天(新鮮蘋果四、五個可替代四杯蘋果汁),蘋果汁能使石頭軟化,排出時不會疼痛;第六天不吃晚飯,晚上六點喝一小茶匙瀉鹽和一杯水,八點重複,十點將半杯食用橄欖油(可用芝麻油或較好的沙拉油代替)混和半杯新鮮檸檬汁,慢慢喝下;第七天就會排出綠色的膽石。這六天期間飲食照常。

過敏(包括皮膚和呼吸系統):
過敏的原因有二,一是維他命B不足;一是礦物質不足。維他命B的來源有酵母粉、芽菜等;礦物質可從糖蜜、全麩穀類(Whole grains)或海菜類來補充。

風濕:
風濕的毛病可由補充礦物質而獲得改善。在美國有服用苜蓿製的丸片和大麥苗粉治風濕的報告,這兩種食物都含有豐富的礦物質和微量元素。

癌症:
詳見《身心靈整體健康》一書。在癌症的食療上,灌腸扮演很重要的角色,因為它有排毒的作用,咖啡灌腸或小麥草汁灌腸都可以。

青春痘、皮膚上的紅疹斑點等:
皮膚是排泄系統之一,如果大腸或肺的排泄能力不足,則殘毒會從皮膚排出,新陳代謝強的人才能從皮膚發出來,有時氣太旺也有這種現象。如果要治皮膚上的毛病,可用新鮮檸檬汁或麥片磨粉調的糊來外敷,如果皮膚騷癢,則麥片粉漿較有效;飲食上除了減少油膩和甜食外,可多喝大麥煮的水,英國王室常用這種方法保持皮膚的細嫩光滑。通常在改善飲食一年後,以前身體所累積的毒會從皮膚排出來,這是正常的。

發燒頭痛:
一般人平常總免不了會有發燒或頭痛的現象,如果這是因為飲食過油或食物不新鮮而引起的,可先用咖啡灌腸,然後喝加了檸檬汁的溫水,以促進毒素的排出。

腹瀉:
偶而的腹瀉通常是受了涼或吃壞了東西,這可先用咖啡灌腸,再喝麥片稀粥;如果是習慣性的,持續瀉一星期到幾個月,則可能是空氣污染所引起的,因為大腸與肺從經絡學上講是相連的,這時候除了少出門,另外就是多喝回春水,促進排毒作用,白木耳湯對肺也有幫助;北美黃連粉則能對制菌毒感染的腹瀉。



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