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每一位有識之士面對地球生態、環境的變化，都想盡一己之力來挽救環境的污染，生態的破壞與「消費」有直接關係，正因為我們每一位都是消費者，都能盡自己的力量選擇善待大自然環境的消費生活方式，也同時促進「綠色」事業的發展，重新綠化地球。消費者如何能能有效改善環境？ 關懷公益的科學家聯會(Union of Concerned Scientists)針對與消費直接有關的問題，提出一些建議，這些建議是根據美國環保署和加州研究報告分析所有危險因素的對比，以危害人類健康和生態為考慮條件。 人為因素所引起的問題，主要的是空氣污染、全球氣溫上升、自然生態環境的更改和水源污染。 空氣污染：室外危害健康主要的兩類空氣污染物是臭氧和微粒子，來源是燃燒化石能源，如汽油和發電廠所用的煤。加州的報導估計，每年在加州造成三千人死亡，兒童中有六萬到二十萬的呼吸道感染和二百萬的氣喘病例，全美國有六萬四千例死亡是來自小於十毫米粒子的污染物。 其他毒性高的空氣污染物有農藥的蒸發、化工廠及冶金廠的排放物、下水道的處理等，雖然實際的影響不明確，但環保署估計，僅二十多種不受管制的污染物即引起每年二千癌症病例。空氣污染所產生的酸雨殺害森林樹木和野生動物，美國一千兩百個湖（四％的湖）的水已全酸，不能維持生命。 全球氣溫上升：近一百年來，地球溫度平均增加零點五到一點一度（華氏），冰河的溶退、海水上升和其他，都有明確的指標。人為因素佔首要，如二氧化碳的增加，專家們預測未來世紀的溫度會上升幾度。表面上看來，幾度溫度很小，但影響很大，干擾雨水下降的分布、海水上漲、海岸線的更改，並干擾生態平衡；對人類健康的影響有中暑、空氣污染的增加（溫度上升增加污染物形成），以及水和食物的感染。美國在這方面負有最大責任，人口雖僅佔全球五％，但製造二十％的溫室廢氣。 自然生態環境的更改：野生動物生態環境破壞主要來自森林的砍伐、開礦、農藥、海洋捕魚，農業用水和郊區住宿區的擴展也會干擾、破壞自然生態，野生植物在大自然中的功能非常可貴，能淨化水和空氣、預防水災、淨化污染物，使農作物授粉，更不用說對人類在情感和心靈上的提升與安慰。 水源污染：有些工業仍然將有毒化學物流到水裡，污染飲水和魚、殺死植物，較為人知的有汞、鎘、重金屬和石油加工業生產的有機化學污染，以及農田和居家院子噴灑的農藥（佛羅里達州一個被農藥污染的湖水，今年造成一千二百隻大水鳥死亡）。除了這些污染，其他由農田、森林砍伐區、建築區流失的土壤到湖、海，造成太陽不能透射，導致水生植物死亡；化肥流失和畜牧業的廢水也造成水源污染。 這幾個大問題，來自消費者的主要七項活動。一、汽車和小卡車；二、肉和雞的生產；三、水果、蔬菜和穀類的生產；四、家庭用冷、暖氣和熱水；五、家庭用器具和電燈；六、建築房屋；七、家庭用水和下水道的處理。破壞性最高的排一，最小的排七。「溫室」廢氣的排洩，三十二％來自交通工具，三十五％來自家庭運作，十二％來自食物生產；空氣污染（有毒性），五十％來自交通，二十％來自家庭運作，九％來自食物生產；水污染（有毒性），二十三％來自交通，十四％來自家庭運作，二十二％來自食物生產；生態環境破壞（水用量），二％來自交通，十一％來自家庭運作，七十三％來自食物生產；（土地用量），十五％來自交通，四％來自家庭運作，四十五％來自食物生產。 有效的環保行動是以交通、食物生產和家庭運作為對象做改進。 交通對策：一、選住少開車的地方；二、買車之前再三思考，能不買最好不買；三、選購省油、低污染的車；四、有計劃地減少旅行；五、盡量走路、騎車或乘公共交通工具。食物對策：六、少吃肉類；七、買有機農作物。家庭運作：八、仔細選擇你的住家，愈小愈好，夠住即可，建築上用絕緣體，節省冷、暖氣的費用；九、減少暖氣和熱水的浪費；十、選用省電的電燈和電器；十一、選用可更新的電力來源，如風、太陽等。在生活上，除了注意減少破壞性的消費，同時也積極鼓勵「綠色」事業，並採用有益於環境的產品，在這兒僅舉一個例子。 有效微生物群(Effective Microorganisms)是八十種友善微生物的組合，有厭氧和需氧性的細菌，多來自醬油製作、泡菜、釀酒過程和乳酸菌，為來自琉球的園藝教授比嘉照夫於一九八二年意外發現，如今已在全世界成功地用在自然農耕、保健、癌症的治療、畜牧、垃圾及下水道的處理，以及河水、池塘、湖水的淨化，中和酸雨對土壤的破壞，泰國和巴西農業上用量最高。有效微生物群能消化人造的化學污染物，如土壤中農藥殘毒，快速恢復土壤生機，增加生產量和品質。家庭用以製造堆肥不會有臭味，並能加速剩飯剩菜的分解，當每個家庭都將廚房垃圾變成堆肥，不但能減少垃圾問題，並能讓居民自耕自養或種花種樹改善環境，倒入下水道，還能淨化化糞池，減少河流、海水的污染。 類如以上的綠色產品還很多，有待大家尋找、介紹、推廣。現在是我們尋找拯救方法，實際行動的時候。 參考資料： The Consumer's Guide to Effective Enuironmental Choices, Michael Brower, Ph.D. and Warren Leon, Ph.D. Three River Press, New York, 1 En Earth Saving Revolution, Teruo Higa, Ph.D., Sunmark Publishing 1993, 1994, Tokyo, Japan. 各地聯絡電話： 美國 1-800-461-5296 台灣 2-2311-4950, 2-2299-6666 馬來西亞 60-3-692-3008 澳大利亞 03-5382-2188 日本 81-98-980-1111 加拿大 (604) 987-8198 中國南京 86-25-4527090-3028 |
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