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許多吃富含苦杏仁食物的部落都沒有癌症 維生素治癌理論的終極科學驗證就是要取樣到數以千計的大量人數大家都持續使用富含苦杏仁苷的飲食並要測試多年然後再檢驗結果。 幸運的是這已經有人做過了。在西巴基斯坦印度和中國之間的喜馬拉雅山遙遠的山谷中有一個稱為罕薩（Hunza）的小王國。這些人因為他們驚人的長壽和健康而聞名於世。罕薩人常見的歲數是超過一百年甚至到一百二十或更長壽。來自外界的醫療訪問團隊報告說罕薩從未發生過癌症。 雖然目前被接受的科學還無法解釋為什麼這些人從沒有癌症有趣的就是要注意到罕薩一般的飲食比美國的一般飲食富含超過二百倍的苦杏仁苷。事實上在罕薩這個「沒有錢幣」的地方一個人的財富是由他擁有的杏樹的數量來衡量的。所有食物中被認為最珍貴的就是杏果的種子。 有趣的就是當罕薩人離開他們的偏遠國土並採取其他國家的飲食他們很快就會生出與其他國家的人同樣的疾病包括了癌症。 愛斯基摩人則是另一個被醫療隊觀察了幾十年的人也發現他們完全沒有癌症。傳統的愛斯基摩飲食中苦杏仁苷非常豐富是來自馴鹿和其他草食動物的肉類中留存的苦杏仁苷以及在北極地區大量生長的美洲大樹莓（salmon berry）。當愛斯基摩人放棄傳統的生活方式開始依賴西化食品時他比普通美國人還更容易得癌症。 這情形在世界上還有許多其他種族可以做為例證例如黑海附近的阿布哈茲人（Abkhazians）北美洲的霍皮族（Hopi）和納瓦霍族（Navajo）印第安人以及南美洲和南非的某些土著。 所有種族和世界各地有一個共同點這些人沒有癌症的程度與他們當地飲食中發現的苦杏仁苷（或維生素B17）的量成正比。 懷疑論者可能會爭論這些原始族群免疫的原因是他們沒有接觸到與現代人相同的癌症生成因素。如果讓他們呼吸同樣的充滿霧霾的空氣，同樣的吸煙吞下相同的添加到我們的食物或飲用水中的化學物使用相同的肥皂或除臭劑再看看他們是否還會免疫這當然是一個合理的疑問。幸運的是即使是這個問題現在也已經由經驗得到了答案。 數以千計的人已經根據這報導改變了他們的飲食 二十多年來一直有穩定增長的人群他們已經接受了維生素可抗癌的理論並對應地改變了他們的飲食習慣。他們代表各行各業所有年齡男女居住在世界上幾乎每個先進國家。據估計在美國就有成千上萬的人。 我們確實沒有辦法確定他們的確切數字或對每個人進行臨床檢驗。但他們也確實構成了一個相當明確的群組他們很會發言在社會上也很顯明，因此知道「開始維持富含維生素B17的飲食後沒人得到癌症」是很重要的。 所以我們要重複這聲明「雖然他們的同胞患癌症的比率是四分之一，但是這些數以千計的人則未聽到有人得到這令人恐懼的疾病。」 對許多人來說綜合所有這些事實後其邏輯已很明確應該可以很容易在此結案。但是鑑於有強烈的反對力量在反對此個概念，我們不能僅僅依賴此理論的邏輯，我們還要用這理論的科學性來鞏固我們的信念。我們如此才可以理解為什麼它會有效於是我們的邏輯可以下結論它必定有效。 一九○二年蘇格蘭愛丁堡大學胚胎學教授約翰‧比爾德 John Beard 報告說：高度惡性腫瘤細胞和某些早期胚胎細胞之間沒有明顯的差異這在懷孕的早期階段是相當正常的。在醫學術語中這些正常細胞稱為滋胚層（trophoblasts）。廣泛的研究使比爾德教授得出結論癌症和滋胚層實際上是一樣的。因此他的理論被稱為「癌症的滋胚層論文」。 懷孕的滋胚層確實表現出癌症的所有經典特徵。它迅速傳播和繁殖因為它進入了子宮壁準備了一個地方讓胚胎可以附著得到母親的保護和營養。 滋胚層是由另一個被稱為二倍體全能性（diploid totipotent）的細胞所引發的連鎖反應而形成的。讓我們姑且將此細胞稱為「完全生命細胞」因為它包含了完整生物體的所有獨立特徵，並且具有進化成為任何器官或組織或者進化成為另一個完整胚胎的能力。 約80％的這些完全生命細胞是存於卵巢或睾丸中作為未來後代的遺傳細胞倉庫。其餘的分佈在身體的其他地方目前尚未完全了解會這樣分佈的原因但可能與受損組織的再生或癒合過程有關。 眾所周知荷爾蒙中的「雌激素」會造成活組織的變化。雖然它通常被認為是一種女性激素，但兩性都有並執行許多重要功能。無論身體受到創傷化學作用或疾病的破壞，雌激素都會大量出現可能是作為身體修復的刺激劑或催化劑。 現在已知當與雌激素接觸時完全生命細胞就被觸發產生滋胚層。當這是發生在那些從已受精卵進化來的完全生命細胞中時，結果是生成胎盤和臍帶是滋養胚胎的工具。但是當它發生在與生育無關的一般癒合過程時其結果就是癌症。 當癌症開始形成時身體會試著將其用細胞包圍密封起來這些細胞是類似癌症發生位置附近的細胞。通常的結果就是腫塊會出現。 在顯微鏡觀察下會發現這些腫瘤大多數類似於滋胚層和周圍細胞的混合物或雜交物。這個事實導致許多研究人員得出不成熟的結論「癌症有許多不同類型」。但是各種腫瘤看起來不同的程度是相同的，也就是說他們要與附近無癌細胞有某種程度的相似性才算良性。這意味著是癌或非癌細胞只是一個程度的問題。 腫瘤越惡性不論它在身體何處都會開始越相似也越清楚的開始顯現懷孕滋胚層的經典特徵。所有癌症中最惡性的絨毛膜上皮瘤幾乎與滋胚層細胞無法區分。正如比爾德博士在超過70年前指出的它們是一樣的。 現在讓我們談談防禦機制的問題，在我們希望征服癌症之前首先我們必須明白大自然如何征服癌症，大自然如何保護身體和控制滋胚層細胞的生長。 白血球 所有的動物都含有數十億的白血球細胞。這些細胞的功能之一是攻擊和破壞對我們的身體外來和有害的東西。 由於這個原因似乎很合理的他們也會攻擊癌細胞。 但是由於癌症是滋胚層，並且滋胚層不是身體外來的而是生命週期的重要部分，自然界為它提供了一種非常有效的避免白血球的機制。滋胚層的特徵之一是它有負靜電電荷的薄蛋白層包圍著。白血球也帶負電荷。由於相似的極性彼此排斥滋胚層受到很好的保護。 酵素 這個問題的部分解決方案可在胰臟（或胰腺）中找到它會分泌一種稱為胰蛋白酶（trypsin）的酶。當這種酶有足夠的量圍繞滋胚層時它就會消化那滋胚層的保護性蛋白質外殼。然後癌細胞就會暴露在白血球的攻擊下而死亡。 將其應用於胚胎我們發現其中的滋胚層細胞還會繼續生長並且擴散直到第八週。然後就突然在沒有明顯的理由下停止生長而毀滅。最近的研究提供了解釋。就是在第八週嬰兒的胰腺開始發揮作用。 現在很重要的是上部小腸道接近胰腺分泌處是人體中一個幾乎從未發現有癌症的地方。 我們還注意到糖尿病患者有胰腺功能障礙的患者比非糖尿病患者發生癌症的可能性高三倍。 這些事實曾令醫學研究者困惑多年現在有了「癌症滋胚層論」之後終於可以解釋了。 但是如果胰腺很虛弱或者如果癌症生長的速率很高以致於酶胰蛋白酶不能跟上它呢要怎麼辦 答案是大自然提供了一個備用機制第二道防線，即使第一防線失敗也能抵擋。它涉及一種獨特的化合物能毒害惡性細胞同時滋養其他細胞。這就是維生素治癌的概念再度出現之處。 以上所說的化合物當然就是維生素B17存在於含苦杏仁苷的天然食物中。它也稱為杏仁醛（amygdalin）已被廣泛使用和研究了一百多年。但是在其由克雷布斯博士專門開發用於癌症治療的濃縮和純化形式中被稱為苦杏仁素（Laetrile）。然而為了清楚起見我們喜歡用那更簡單的名稱維生素B17。 B17分子含有兩個糖單元一個是苯甲醛一個是氰化物它們都緊密地鎖在一起。眾所周知氰化物毒性很大如果服用大量會致死。然而當它被鎖定在這種自然狀態時，它是完全惰性的化學物對活組織絕對沒有影響。 只有一種物質可以解鎖這個分子並釋放氰化物。該物質是一種稱為「β-葡萄糖苷酶」的酶我們姑且稱之為「解鎖酶」。當B17與該酶接觸時不僅釋放氰化物而且也釋放苯甲醛也是高毒性的。事實上這兩個加起來一起運作比其中任何一個單獨運作至少更毒一百倍。 在體內任何地方所發現的解鎖酶都不會到任何危險的程度，除了在癌細胞附近總是發現大量解鎖酶。結果是維生素B17在癌細胞上解鎖。它就變成對癌細胞有毒而且只對癌細胞有毒。 還有另一種重要的酶稱為硫酸酶我們將其稱為「保護酶」，原因是它具有轉化氰化物的能力將其轉為對健康有益且至關重要的副產品。此酶大量存在於身體的每個部分除了癌細胞之內因此癌細胞不受保護。 這就是一個生化過程能破壞癌細胞同時滋養和維持非癌細胞。這是一個複雜和完美的自然機制根本不可能是偶然的。 致癌物 今日有很多關於致癌物的猜測這些物質應該會導致癌症。媒體說研究人員現在已經證明吸煙或過度暴露於太陽或食物中的化學添加劑甚至某些病毒都可能導致癌症。但正如我們前面所說真正的原因是缺乏酶和維生素。這些其他因素只是啟動了生癌過程的觸發開關而已。 任何產生長期壓力或對身體的損害的東西都可以引起雌激素的產生這是康復過程的一部分。如果這種情況未加管控因為身體缺乏必要的化學成分來反擊那麼結果就是癌症。 因此特定致癌物不會導致癌症。它們只是決定癌症會發生在哪裡。 綜合防禦機制來對抗癌症 當然大自然對癌症的防禦不僅僅是胰腺酶和維生素B17而已。研究已證明其他酶其他維生素血液的含氧量酸鹼值甚至體溫都可發揮重要作用。維生素B17似乎在所有這些因素中看起來最重要也最直接有作用，但我們不能忽視任何一項因為它們都是整個自然機制中的連鎖部分。 幸運的是人們沒有必要完全理解這個機制就可以實踐這個理論而受益。他真正需要知道的是必須吃富含所有維生素和礦物質的食物並儘量減少對身體的傷害或壓力。 維生素B17治癌概念的實情已經在實驗室證明無疑。例如國家癌症研究所細胞化學部門負責人狄恩柏克（Dean Burk）博士報告說：在動物組織的一系列測試中B17對正常細胞沒有影響，但只要與癌細胞接觸就釋放大量的氰化物和苯甲醛沒有一個癌細胞可以存活。他說「當我們在顯微鏡下將苦杏仁素添加到癌症培養物中時，我們可以看到癌細胞像蒼蠅群一樣死亡。」 毒性的常識 我們說維生素B17對非癌細胞無害。這是真的但也許該更精確的說它像任何其他物質一樣無害。這意思是說即使是生命必需的水或氧氣如果以不自然的劑量大量服用也可能是致命的。這也是維生素B17的實情。 例如有一個人未經證實的報導說有個人死於他一次幾乎吃了一杯量的蘋果種子（也含高量的苦杏仁素）。但我們假設這消息是真的，如果此人也同時吃蘋果他會從整顆水果中獲得足夠的額外的硫氰酸（rhodanese）以抵消在他的胃裡的許多種子的效應。但是這樣他就需要吃幾箱的蘋果於是這件事就不可能發生。 大自然只能做這麼多。它沒辦法預期這種過量的情形。因此明智的做法是遵循一個簡單的規則，就是一個人應該先算算自己能吃下多少整顆水果，然後不要一次吃下超過這些水果中所含的種子量。這乃是一種常識就是要給自己一個大一點的安全範圍，只要有這種常識就可以完全安心的食用。（譯註：漢代名醫張仲景多用50枚杏仁不過這是用在湯藥方劑中已經緩和了毒性） 當使用實驗室中被稱為杏仁醛或苦杏仁素的維生素B17就更不需要擔心。一百多年來標準藥理學參考書已經將這種物質歸為無毒的。在世界各地使用一個世紀以來從來沒有一個報告說到它與致死或嚴重疾病的案例有關。 在一系列測試中白鼠被餵食70倍於正常人劑量的苦杏仁素唯一的副作用是食慾變得非常好體重增加和超級健康，正如人們對服用維生素的預期效果。阿司匹林片劑的毒性比等量的苦杏仁素高20倍。事實上國家癌症研究所的柏克博士已經證明苦杏仁素的毒性甚至比糖還低。（編者註） B17它真的能控制癌症嗎？ 現在讓我們來談一個非常重要的問題，苦杏仁素或維生素B17是否真的能控制人類的癌症，如果是，是否有統計證據支持這種說法。 官方醫療組織的發言人說「沒有」。 幾乎所有官方的反對都是依據加州醫學協會癌症委員會的一九五三年報告。該報告直接說「沒有令人滿意的證據明顯指出苦杏仁素會對癌細胞有毒性的效應。」 無知與謊言 將這份報告作為主要參考文件，政府機構很快宣布「開處方、運輸、甚至推薦苦杏仁素都是違法的」。該報告是由委員會主席伊恩．麥克唐納 (Ian MacDonald) 博士和委員會秘書亨利．葛蘭 (Henry Garland) 醫師撰寫。有七名其他著名的醫生也被任命到委員會但沒有一個人有任何個人對苦杏仁素的經驗。他們的結論完全基於其他實驗者的書面記錄。 這些人的科學判斷是否可信也許可以經過以下事實讓讀者自行判斷：麥克唐納和葛蘭就是上了報章頭條新聞聲稱「吸煙和肺癌之間沒有任何關聯」的醫生。事實上麥克唐納聲稱每天二十四支香煙是無害的消遣。還說「一天一包就不會得肺癌」。 但更重要的，比這種不科學的結論還糟的是，這兩個人實際上偽造了他們的實驗總結。例如他們的報告聲稱用苦杏仁素治療的患者的腫瘤樣本，在顯微鏡檢查下並未顯示出有益的化學效應的證據。然而十年後據了解進行檢查的病理學家之一報告了幾個腫瘤被破壞的例子，他當時指出這很可能是由苦杏仁素的作用造成的。麥克唐納和葛蘭並未說出實情。 報告還指出實驗室技術人員未能成功地從苦杏仁素中釋放氰化物。這說法被作為整個理論是欺詐的有力證據。 然而就在兩個月前美國醫療協會化學實驗室報告說：它已經成功地從苦杏仁素中釋放氰化物。當然其他實驗室也做到了包括加利福尼亞食品和藥物實驗室以及國家癌症研究所的細胞化學實驗室。再一次的，麥克唐納和葛蘭掩蓋了真相。本報告的另一個重要缺失是，患者只接受了極少量的苦杏仁素，太少，無法證明任何東西。 今天在單次注射中施用2或3克並不罕見。一般來說需要30或40克才能讓患者有可見的改善跡象。但在以上提及的加州實驗中最大總劑量只有約2克甚至分為12次注射。5例患者僅接受2次注射5例僅接受1劑而已。 因此難怪這些實驗沒有獲得令人信服的證據說明苦杏仁素有效。然而令人驚訝的是這個和類似的敗壞苦杏仁素名聲的報告繼續被美國癌症協會引用作為證據證明苦杏仁素是騙局。 （ 本文上期）（ 本文下期） （編者註： 究竟苦杏仁多少量才適合自己食用，建議琉璃光的朋友、讀者以探測錘或身體測試來決定） |
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